Gastronomía y alimentos argentinos en imágenes (Hasta el año 1950) - Parte 1 -

El 9 de julio de 1816 se firma la Declaración de la Independencia de la República Argentina

Vamos por partes, cada uno pasará a página individual:

Azúcar

Carnes y derivados

Chefs y cocineros

Harinas y derivados

Lácteos

Año1865

Inaugura la inmensa planta industrial (Pcia. de Entre Ríos) con la firma de "Liebig's Extract of Meat Company", creada en la ciudad de Londres junto al visionario alemán George Giebert.

Año 1874

Jose Canale inaugura su famosa casa conocida actualmente como "Viudas e hijas de Canale", primer establecimiento que utilizo en Buenos Aires el sistema de panificación mecánica

Año 1889

Industria Láctea Empresa La Martona

Año 1898

Cierre del Mercado Lorea (Barrio de Once - Ciudad de Buenos Aires) 

Año 1900

Mercado en la calle corrientes (Ciudad de Buenos Aires)

Año 1904

Inspección bromatológica de leche Municipalidad de Buenos Aires 

1907

Inauguración de frigoríficos Swift (Carnes y derivados)

Puerto de la ciudad de La Plata

Año 1920

Recolección de Caña de azúcar - Pcia. de Santiago del estero

Año 1930

Helados Laponia

Año 1933

Comienza la destacada carrera de la primera cocinera televisiva argentina, pionera en su área: Petrona Carrizo de Gandulfo (Alumna de la academia del Cordon Bleu) . En este año se publica su Obra "El arte de Doña Petrona"

 Año 1935

Carne Argentina llegada a Puerto de Londres (Inglaterra)

1945

La cocinera Dolores Clotilde cuyo seudónimo era Lola P De Pietrabuena (Alumna de la academia del Cordon Bleu) saca la primera edición de su obra "El arte de la mesa. Recetario de Doña Lola."