Película
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Trama
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1924
The Navigator (El Navegante)
Director: Búster Keaton
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Muestra de una manera cómica la cocina de un barco
abandonado; imperdible ver como cocinan, el abrelata de forma de llave y la
máquina que inventa para abrir las conservas, el contenedor de los huevos
para cocinarlos en agua y algunos detalles más
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1934
Olivier, the eighth
Director: Lloyd French
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Infaltable en su comicidad del minuto 12 al 15,42
imperdible!!!
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1966
Doña flor y sus dos maridos
Director: Jorge amado
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Película que narra las delicias de Doña Flor en su
escuela de cocina Sabor y Arte (saborearte).
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1973
La gran comilona
Director: Marco Ferreri
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Película que asocia simbólicamente la sexualidad,
la gula y la muerte
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1978
Quien esta matando a los grandes Chef en Europa
Director: Ted Kotcheff
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Un experto en cocina y gastronomía y juez
inapelable de ránking de los cocineros, debe dilucidar el asesinato de
algunos de los más grandes chefs del viejo continente.
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1982
Gabriela cravo e canela
Director: Jorge Amado
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1985
Tampopo
Director: Juzo Itami
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Tallarines del japón y una mujer hermosamente
frágil a quién cuidar
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1987
El festín de Babette
Director: Gabriel Axel
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Una ex Chef del Café Inglés haciendo sus delicias
en una pequeña villa de Dinamarca o Suecia.
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1989
El cocinero, el ladrón, su esposa y su amante
Director: Peter Greenaway
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Imperdible, más en el final
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1991
Delicatessen
Director: Jean-Pierre Jeunet y Marc Caro
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Film que comienza en un dilapidado edificio
en una Francia rural y post-apocalíptica de 1950. La comida escasea, el grano
es usado como moneda y la población animal disminuyéndose, es cazada hasta la
extinción. Al pie del edificio esta una carnicería, que pertenece al casero,
Clapet, quien coloca enunciados en el periódico "Tiempos Duros"
para atraer víctimas al edificio, asesinarlas y venderlas como carne a los
habitantes del edificio.
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1991
Tomates verdes fritos
Director: Jon Avnet
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La película narra la vida de una mujer llamada
Evelyn y su encuentro con una anciana llamada Ninny, que se encuentra
recluida en un asilo. Juntas reviven una historia contada por Ninny , la cual
ocasiona un gran cambio para Evelyn.
Evelyn es una mujer acomplejada que se refugia en
la comida para salir de sus problemas. Tímida, cohibida y, como se dice comúnmente, chapada a la
antigua, este personaje se va transformando hasta convertirse en una mujer
amante de la vida y de la gran amistad que ha entablado con Ninny. Ninny es
una mujer de edad avanzada, la cual tiene una vida llena de aventuras y
anécdotas extraordinarias, las cuales motivan a Evelyn a cambiar
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1992
Como agua para chocolate
Director Alfonso Arau
Libro de Laura Esquivel
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En esta película se narra la historia de un amor
imposible entre las ollas y las sartenes
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1994
Comer, Beber, Amar.
Director: Ang Lee.
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Película que plantea las relaciones amorosas como
algo inherente al ser humano, como lo es el comer o el beber, nada especial,
pero sirve para ver la idoneidad humana.
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1994
El olor de la papaya verde
Director: Tran Anh Hung
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Realizada en Vietnam. Sin ser una película
netamente gastronómica, la comida está muy presente durante gran parte de
ella.
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1998
El Conde de Montecristo
Director: Josee Dayan
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Película cuya trama es la venganza, la traición y
el amor; en partes de este film vemos al Chef Bertuccio y al Conde de
Montecristo construir excelentes momentos relacionadas con la comida de la
época y el placer de degustarlas
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1999
American cuisine
Director: Jean-Yves Pitoun
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Un personaje americano llegando a Francia para
poder aprender lo que se necesita para ser un buen Chef.
Cualquier cocinero que se precie sueña con poseer
el mismo talento que el mayor genio culinario de Francia, Luois Boyer, pero
sólo alguien tan atrevido como Loren Collins podría soñar con compartir
fogones con él. En principio su sueño tiene todos los puntos para seguir
siendo sólo eso: un sueño. Primero porque no ha estudiado en ninguna escuela
“fina” de cocina; segundo porque trabaja para el ejército de los EE. UU.;
tercero porque proviene de una familia que se dedica al negocio de las pizzas
y, por último, simplemente porque es ciudadano americano. Pero tras una
disputa con un oficial del ejército, Loren decide llevar a cabo su sueño y,
sin un franco en el bolsillo, parte hacia Francia.
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2000
Vatel
Director: Roland Joffé
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Película que narra la historia de uno de
los mayordomos, maestresalas o “Chef “de mayor reputación en la historia
de la cocina antigua francesa
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2001
Deliciosa Marta
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Martha, una encantadora cocinera apasionada por su
profesión, realiza verdaderas obras de arte culinarias en un pequeño restaurante
de Hamburgo. Aún así su vida es bastante monótona. Martha es introvertida, no
tiene prácticamente vida social y vive únicamente para su trabajo. Pero su
vida cambiará de repente cuando su hermana, una soltera que vivía sola con su
hija de ocho años, muere en un accidente. Martha se hace cargo de Lina, su
sobrina, que sufre mucho por la muerte de su madre. Sólo la presencia de
Mario, un compañero italiano de Martha, pondrá un poco de alegría y de pasta
en sus vidas. Mario pasa de ser un rival a un buen amigo. Pero un día el
padre de Lina, al que Martha había intentado localizar, aparece en su puerta.
Quiere llevarse a su hija a Italia y Martha tiene que tomar una decisión.
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2005
Un toque de canela
Director: Tassos Boulmetis
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Película que narra la historia de una familia
griega deportada de Turquía a Grecia, en donde los condimentos y las comidas
griegas forman parte de la narrativa principal
"La cocina de Estambul se caracteriza por el
abundante uso de especias. Y ello se debe a que hace mucho tiempo Estambul
fue una cosmópolis. De todo el mundo abandonaban sus países de origen y
viajaban a Estambul para comenzar una nueva vida. Para no olvidar la tierra
de donde procedían, estos inmigrantes solían 'incorporar' cuentos tradicionales de sus países a
sus recetas culinarias. Todo lo que llevaban en sus maletas era una pizca de
pimienta, un poco de orégano y unas hebras de azafrán. No obstante, a medida
que fueron logrando asentarse, algo comenzó a pasar de nuevo y tuvieron que
emprender su viaje una vez más…"
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2005
El sabor de la sandía
Director: Tsai Ming Liang
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Película erótica en donde la sandía tiene un papel
de importancia
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2006
Sin reservas
Director: Scout Hicks
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Película que narra la historia de dos chefs en una
cocina gourmet de E.U.A. que se logran enamorar
Algunos platos de orientación francesa e italiana,
nada fuera de lo normal para una cocina de esas características
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2006
Fast
food nation
Director:
Richard Linklater.
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Basada en el libro homónimo de Eric Schlosser; fue
filmada en México y en Estados Unidos. Al igual que el libro (titulado: Fast
Food Nation) la película plantea una mirada crítica a la influencia mundial
de la industria estadounidense de las comidas rápidas
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2005 / 2007
Ratatouille
Director: Brad Bird
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Remy es una rata joven en la campiña francesa que
llega a París, sólo para descubrir que su ídolo de la cocina está muerto. Cuando
hace una alianza poco común con un niño que trabaja en un restaurante. las
aventuras culinarias y personales comienzan a pesar del escepticismo de la
familia de Remy ya que las ratas odian el mundo de los humanos.
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2007
Edén o El sabor del Edén
Director: Michael Hofmann
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Georg, un exquisito chef de restaurante enamorado
de su profesión: satisfacer a los demás. Este hombre en las antípodas del
galán convencional un buen día conocerá a Eden, una mujer como él, muy
simple, casada con un abogado en extremo celoso y madre de una niña que
padece síndrome de Down. Un breve y casual encuentro entre ambos desencadena
la pasión de Eden por el menú erótico del cocinero, el amor platónico y,
finalmente, la ira de su esposo, quien está convencido de que esa presencia
pone en peligro su matrimonio en estado crítico
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2007
Sweeney Todd, el diabólico barbero de la calle
Fleet.
Director: Timothy William Burton
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Basada en el musical de Stephen Sondheim el
argumento de Sweeney Todd procede de un motivo folclórico antiguo. Es la
historia de un barbero asesino que ha protagonizado varias obras inglesas
desde mediados del siglo XIX. Haciendo uso de una navaja de afeitar, el
barbero degüella a sus víctimas y, en algunas versiones del relato, su amiga
y cómplice, Neils (o Nellie) Lovett, hace pasteles de los cadáveres, que
sirve a los inocentes clientes de su taberna.
A mi gusto, espectacular!!!
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2008
El pollo, el pez y el cangrejo real
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Corto dedicado exclusivamente a la cocina
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2008
Fuera de carta
Director: Nacho García Velilla
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Maxi cree que su vida es perfecta: es un cocinero
de reconocido prestigio, propietario de un restaurante de moda en Chueca y
vive su homosexualidad sin complejos. Sin embargo, la aparición de sus hijos,
fruto de un matrimonio de escaparate, y de su nuevo vecino, un atractivo ex
futbolista argentino, dinamitarán su vida y le harán replantearse su escala
de valores.
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2008
Estómago
Director: Marcos Jorge
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Raimundo Nonato llega a la gran ciudad con la
esperanza de conseguir una vida que le permita, en el mismo día, comer y
cenar. Consigue trabajo en un bar y allí descubre su talento innato para la
cocina y, con sus coxinhas, transforma el lugar en un local de éxito.
Giovanni, dueño de un conocido restaurante italiano, intuye las dotes de
cocinero de Nonato y cambia su vida al contratarlo como ayudante de cocina.
Así se inicia para Nonato el descubrimiento de la cocina
italiana, de las recetas, los sabores y, cómo no, del vino.
La vida de Nonato cambia y empieza a afirmarse socialmente: una casa, ropa,
nuevas relaciones y, sobre todo, el amor de una mujer, Iria, una prostituta
de buen apetito, con la que establece un ancestral intercambio de sexo por
comida.
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2009
Julie y Julia
Director: Nora Ephron
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Julia es una comedia escrita y dirigida
por Nora Ephron, está protagonizada por Meryl
Streep y Amy Adams. La película describe los acontecimientos en la
vida de la chef Julia Child en los primeros años de su carrera culinaria, en
contraste con su vida Julie Powell, quien aspira a cocinar todas las 524
recetas del libro de cocina de Child durante un año.
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2010
Soul Kitchen
Director: Fathi Akin
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“Soul Kitchen” es el nombre del restaurante de
Zinos, un tipo que está atravesando una época difícil. Para empezar, tiene
deudas atrasadas que no puede pagar. Por otro lado, su novia, su pareja
estable desde hace años, se marcha a China por trabajo. Ella le ha pedido que
la acompañe, pero él no puede (o no quiere) abandonar su local, así que se
queda en Alemania y tratan de comunicarse vía Internet. Para empeorar las
cosas, tras una visita inesperada (pero no casual) del inspector de sanidad,
se le notifica que si no invierte una gran cantidad de dinero en modernizar y
arreglar el restaurante, se lo quitarán. Zinos decide entonces que la mejor
solución es dejarle el Soul Kitchen a su hermano. Pero éste es un tipo
que acaba de salir
de la cárcel por robo, que en lugar de trabajar se juega todo lo que cae en
sus manos, y que no, por esto mismo, no hace más que pedirle dinero. La trama
es escrita por Akin y Adam Bousdoukos. Realmente de la buena cocina poco y
nada, solo un puñado de personajes patéticos (Bien actuados), cada uno con
sus propias historias, que giran en torno a un enorme restaurante, viejo y
destartalado, con una carta repleta de comida basura, situado en la ciudad de
Hamburgo.
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Toast
2010
Director
S.J. Clarkson
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Un viaje nostálgico a través de todo lo comestible
en Gran Bretaña en la década de los 60, basada en la novela autobiográfica
del mismo nombre del cocinero Nigel Slater.
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2012
Back
to 1942
Director:
Feng Xiaogang
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La película tratará sobre la gran hambruna de 1942
provocada por la guerra China - japonesa
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